Cari amici, oggi vi parlo di un piatto tanto semplice quanto delizioso ed economico: il pancotto! Roba d’altri tempi direte voi, eh si, in effetti è una preparazione che ha origini antichissime ma è sana e buona proprio per la sua semplicità. Ingredienti (dose per 2 persone): 250 ml. acqua 60 gr. pane raffermo un cucchiaio di olio evo un [...]

Ecco un altro alimento che entra nelle nostre case con la presunzione di dare più sale alla nostra vita. E ci riesce! I primi dadi furono studiati nel 1850 da ricercatori della forza di Liebig e Maggi e approdarono in Italia negli anni 20. Fu subito un successo! Un prodotto che si conservava a lungo, pronto all’uso, poco ingombrante e [...]