Tempo fa, in un agriturismo, ho gustato un’insalata molto originale di cui ho rubato la ricetta con gli occhi e il palato così da poterla replicare a casa tutte le volte che ne avevo voglia! L’ho chiamata healthy salad perché gli ingredienti con cui è fatta –  rucola, mele, parmigiano, noci, limone e olio evo – sono altamente benefici per [...]