Ciao a tutti, caldo eh?! E si, è proprio estate, basta vedere Brio (il mio micio) spalmato sul pavimento di casa a pancia all’aria!!! Che ne dite di farci dei fantastici ghiaccioli alla menta? La freschezza della menta e il gelido abbraccio del ghiaccio insieme per il più sublime dei piaceri: una boccata di refrigerio! Per non parlare dell’inebriante profumo [...]

Tempo fa, in un agriturismo, ho gustato un’insalata molto originale di cui ho rubato la ricetta con gli occhi e il palato così da poterla replicare a casa tutte le volte che ne avevo voglia! L’ho chiamata healthy salad perché gli ingredienti con cui è fatta –  rucola, mele, parmigiano, noci, limone e olio evo – sono altamente benefici per [...]