Salve amici!Oggi vi parlo di un’altra tradizione culinaria di famiglia: la “sbagliata”, che nel nostro gergo, altro non è che una squisita crema di fagioli! Tutto partì da un errore di mia cognata che, quand’era ragazza, era stata incaricata da mia suocera di preparare un buona zuppa di fagioli cosicché il resto della famiglia potesse trovare un piatto caldo al [...]