Cari amici, dopo anni di sperimentazioni nel fare il caramello, mi ero quasi rassegnata a rinunciare e acquistare quello pronto! Ogni volta diventava una pietra, o era immangiabile perché troppo bruciato … Poi se ne arriva l’altro giorno mio figlio che, con mia nuora, negli ultimi tempi si sta appassionando ai segreti culinari, e in poche mosse mi spiattella un [...]